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Libri classe 3°ASER – Servizi Enogastronomia (Triennio)

Ipsar " Tognazzi " Serale, Pollena Trocchia · 2026/2027

6 libri da acquistare · Viale Italia Parco Europa, 80040 Pollena Trocchia (NA) · cod. NARH280519

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Vivere le imprese ricettive. Corso di Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)

Rascioni, Stefano
Editore: Tramontana
ISBN 9788823380257
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) nuova adozione

Libro ISBN 9788836021499

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Libro ISBN 9791221601800

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LINGUA INGLESE

Libro ISBN 9788808299680

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MATEMATICA nuova adozione

Matematica in cucina, in sala, in albergo. Per le Scuole superiori

Bergamini, Massimo
Editore: Zanichelli
ISBN 9788808239952
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno. Per il secondo biennio ... Con Contenuto digitale (f... (Vol. A)

Rodato, Silvano
Editore: Clitt
ISBN 9788808699664
34,59 € Vai ›
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Elenco dei libri da acquistare secondo i dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione. Verifica sempre la lista consegnata dalla scuola. I prezzi possono cambiare.