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Libri classe 5°R – Servizi Enogastronomia (Triennio)

Ist. Prof. G. Falcone, Colleferro · 2026/2027

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Gestire le imprese ricettive up. Enogastronomia e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Stefano Rascioni
Editore: Tramontana
ISBN 9788823363144
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EDUCAZIONE CIVICA

Chi vogliamo e non vogliamo essere. Educazione civica. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Gustavo Zagrebelsky
Editore: Le Monnier
ISBN 9788800359856
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

Nuevo En su punto. El español en cocina, restaurantes y bares. Per le Scuole superiori. Con CD Audio

Susana Orozco González
Editore: Hoepli
ISBN 9788820356378
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

La mia nuova letteratura. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Angelo Roncoroni
Editore: Carlo Signorelli Editore
ISBN 9788843419838
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

L' esame di Stato. Prima prova e colloquio. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Angelo Roncoroni
Editore: Carlo Signorelli Editore
ISBN 9788843422524
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LINGUA INGLESE

Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book

Catrin Elen Morris
Editore: ELI
ISBN 9788853640475
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MATEMATICA

Fare e capire la matematica. Nuovo corso di aritmetica, algebra, geometria, statistica & probabilità. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Editore: Editrice San Marco
ISBN 9788884884589
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Progetto Riforma Professionali. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Amparo Machado
Editore: Poseidonia Scuola
ISBN 9788848265331
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STORIA

Abitare la storia. Unità di apprendimento. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Giovanni Borgognone
Editore: Scolastiche Bruno Mondadori
ISBN 9788869107634
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