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Libri classe 4°I1 – Servizi Enogastronomia (Triennio)

Ist. Tecn. Vignarelli, Sanluri · 2026/2027

3 libri da acquistare · Via A. Gramsci, 90, 09025 Sanluri (CA) · cod. CATD021014

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Rascioni, Stefano
Editore: Tramontana
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MATEMATICA nuova adozione

Matematica in cucina, in sala, in albergo. Per le Scuole superiori

Bergamini, Massimo
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE nuova adozione

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per il 3° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Made in Italy (Vol. A)

Machado, Amparo
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