Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende
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Prezzo: 17,10 €(alle 07:10, 29 Apr 2024)
| Dettagli aggiuntivi sul libro | |
|---|---|
| ISBN-13: | 9788866813835 |
| ISBN-10: | 8866813834 |
| Editore: | Terra Nuova Edizioni |
| Collana: | |
| Autore/i: | Fortier, Jean-Martin |
| Scuola e materia: | |
| Lingua: | |
| Descrizione: | Dopo il successo in Canada, Germania, Francia e Regno Unito, "Coltivare bio con successo" è diventato il manifesto della nuova agricoltura per le piccole aziende biologiche, in grado di stimolare un circuito economico virtuoso a livello locale, assicurare un reddito decoroso all'agricoltore, creare posti di lavoro per i giovani e un rapporto diretto tra produttore e consumatore. Nel libro, l'autore condivide le strategie agronomiche ed economiche che hanno decretato il successo della sua azienda: la vendita a chilometro zero, l'organizzazione degli spazi secondo i principi della permacultura, l'impiego di attrezzi e macchine innovativi, la riduzione delle lavorazioni del terreno, il metodo di coltivazione bio-intensivo. La parte conclusiva del libro è arricchita dalle schede pratiche per coltivare oltre 25 ortaggi. Tutti questi ingredienti fanno di "Coltivare bio con successo" una guida per le piccole aziende agricole, ma anche per i giovani neo-agricoltori che vedono nell'agricoltura biologica uno spazio per il loro futuro e un contributo concreto per la salvaguardia del pianeta. L'edizione italiana è stata curata da Myrtha Zierock, orticoltrice trentina che ha lavorato presso l'azienda dell'autore e che ha adattato le indicazioni tecniche al nostro clima e contesto. |
| Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE + http://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/agricoltura-e-tecnologie-connesse |
