Professionisti di cucina. Laboratorio dei servizi di servizi di enogastronomia. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online (Vol. 1)
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| Dettagli aggiuntivi sul libro | |
|---|---|
| ISBN-13: | 9788889942468 |
| ISBN-10: | 8889942460 |
| Editore: | AG Edizioni |
| Collana: | |
| Autore/i: | Proietto Salanitri, Lucia |
| Scuola e materia: | Istituto professionale alberghiero |
| Lingua: | |
| Descrizione: | |
| Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + GESTIONE E SERVIZI AUSILIARI + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/gestione-e-servizi-ausiliari |
