Chimica per la pasticceria. Analisi e controlli chimici per i prodotti alimentari. Per le Scuole superiori. Con espansione online
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| Dettagli aggiuntivi sul libro | |
|---|---|
| ISBN-13: | 9788891404633 |
| ISBN-10: | 8891404632 |
| Editore: | Simone per la Scuola |
| Collana: | |
| Autore/i: | Pescatore, Carmelo |
| Scuola e materia: | Scuola secondaria di secondo grado (Scuola superiore) |
| Lingua: | |
| Descrizione: | |
| Category: | SCIENZE PURE + CHIMICA E SCIENZE CONNESSE + https://www.scolasticilibri.com/books/scienze-pure/chimica-e-scienze-connesse |
