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Libri classe 3°CUC – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Ipsseoa, Roccaraso · 2026/2027

7 libri da acquistare · Strada Statale 17, 67037 Roccaraso (AQ) · cod. AQRH00201A

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Libro ISBN 9788823380417

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Nuovo chef con masterlab. Con Un aiuto allo studio. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Gianni Frangini
Editore: Le Monnier
ISBN 9788800360487
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

Saveurs & cuisine. Le français professionnel pour l'oenogastronomie. Con Saveurs par temps de crise. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Mariella Olivieri
Editore: Rizzoli Languages
ISBN 9788838341274
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA nuova adozione

Libro ISBN 9788830228986

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LINGUA INGLESE

Libro ISBN 9788838337918

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alber

Amparo Machado
Editore: Poseidonia Scuola
ISBN 9788848265171
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STORIA

La nostra avventura. Ediz. rossa. Con espansione online. Per le Scuole superiori. Con e-book

Giorgio De Vecchi
Editore: Scolastiche Bruno Mondadori
ISBN 9788869101588
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Altre classi di Ipsseoa

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Elenco dei libri da acquistare secondo i dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione. Verifica sempre la lista consegnata dalla scuola. I prezzi possono cambiare.