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Libri classe 3°A – Servizi Enogastronomia (Triennio)

Ist. Prof. G. Galilei, Nola · 2026/2027

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA nuova adozione

Vivere le imprese ricettive. Corso di Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)

Rascioni, Stefano
Editore: Tramontana
ISBN 9788823380257
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Libro ISBN 9788894988840

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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

Autour de la table. L'oenogastronomie et le service. Per gli Ist. professionali

Editore: Loescher
ISBN 9788858347102
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Viaggio nella letteratura. Storia e antologia della letteratura italiana. Con Percorsi di didattica digitale integrata. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espa

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LINGUA INGLESE

Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book

Catrin Elen Morris
Editore: ELI
ISBN 9788853640475
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MATEMATICA nuova adozione

Il Maraschini-Palma. Con Quaderno inclusione. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Walter Maraschini
Editore: Giunti Scuola
ISBN 9788809963597
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STORIA nuova adozione

Libro ISBN 9788857794648

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STORIA DELL'ARTE nuova adozione

Libro ISBN 9788809934542

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