Libri classe 4°A – Servizi Enogastronomia (Triennio)
Alberghiero - Serale, Torre del Greco · 2026/2027
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Strumenti gestionali per il turismo. Enogastronomia e Servizi di sala e vendita. Accoglienza turistica. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elet
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Libro ISBN 9788894988864
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Servizi di Sala e Vendita (Inglese/Francese)
4°ASV
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