Libri classe 1°AAL – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera
Istituto Alberghiero, Magliano Sabina · 2026/2027
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DIRITTO ED ECONOMIA
nuova adozione
Libro ISBN 9788824788243
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
Nuovo Professione accoglienza. Laboratorio di servizi di accoglienza turistica. Con Quaderno delle competenze. Per il biennio degli Ist. tecnici e professionali. Con
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Chef 4.0. Tecniche di base di cucina e pasticceria. Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
¿Que opinas? Aprender el español hoy. Edic. compacta. Con El mundo del trabajo. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
A chiare lettere. La grammatica per scrivere. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
Leggere e volare. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)
Libro ISBN 9788893798488
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