Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
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Dettagli
- ISBN
- 9788820395001
- ISBN-10
- 8820395002
- Autore
- Oscar Galeazzi,
- Editore
- Hoepli
- Materia
- Istituto professionale alberghiero
- Categoria
- SCIENZE SOCIALI › COMMERCIO
Descrizione
Descrizione del libro "Sala-bar Smart"
Il libro di riferimento per il settore sala bar nelle scuole superiori
Il libro "Sala-bar Smart" è un testo fondamentale per gli studenti degli Istituti professionali alberghieri che desiderano approfondire le tecniche e le pratiche legate al servizio in sala, al bar e alla vendita nel settore enogastronomico. Scritto da Oscar Galeazzi, esperto nel campo, il libro offre una guida completa e dettagliata per acquisire le competenze necessarie per lavorare con successo in questo ambito.
Con l'acquisto del libro, avrai anche accesso all'e-book e a un'espansione online, che ti permetteranno di approfondire ulteriormente i contenuti trattati e di consultare risorse aggiuntive.
L'editore del libro è Hoepli, una casa editrice rinomata nel settore dell'istruzione. L'anno di pubblicazione è il 2020, garantendo che il testo sia aggiornato e in linea con le ultime tendenze e normative del settore.
Il prezzo del libro è di soli €20,9, rendendolo un'opzione accessibile per gli studenti e le scuole che desiderano fornire un materiale di qualità per l'apprendimento della sala bar.
Il codice EAN del libro è 9788820395001, che ti permetterà di identificarlo facilmente e di effettuare ricerche specifiche su di esso.
Con le sue pagine ricche di contenuti, "Sala-bar Smart" copre tutti gli aspetti essenziali della materia, fornendo una panoramica completa delle tecniche di sala, bar e vendita nel settore enogastronomico. È particolarmente indicato per gli studenti degli Istituti professionali alberghieri che desiderano acquisire competenze pratiche e teoriche per intraprendere una carriera di successo in questo settore.
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