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Libri classe 1°EAL – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

"Domizia Lucilla", Roma · 2026/2027

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GEOGRAFIA nuova adozione

Libro ISBN 9791221600827

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LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Hotel Italia. Con Un aiuto allo studio BES. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Franco Giani
Editore: Le Monnier
ISBN 9788800365161
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Chef con Masterlab. Con Un aiuto allo studio BES, Il quaderno dello chef. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Gianni Frangini
Editore: Le Monnier
ISBN 9788800363617
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

Maitre con Masterlab. Con Un aiuto allo studio BES. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Antonio Faracca
Editore: Le Monnier
ISBN 9788800365086
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

#français essentiel. #grammaire. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con DVD-ROM

Editore: Black Cat-Cideb
ISBN 9788853020697
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

A tutto campo. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Marcello Sensini
Editore: Mondadori Scuola
ISBN 9788824778480
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA nuova adozione

Libro ISBN 9788828630777

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LINGUA INGLESE

Goals. Essential. Student's book & workbook. With Vocabulary goals essential. Per le Scuole superiori. Con espansione online

Alex Raynham
Editore: Black Cat-Cideb
ISBN 9788853022332
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MATEMATICA

Matematica in cucina, in sala, in albergo. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Massimo Bergamini
Editore: Zanichelli
ISBN 9788808999863
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SCIENZA DEGLI ALIMENTI

Libro ISBN 9788848267137

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STORIA nuova adozione

La mia storia. Per il 1° biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Vittoria Calvani
Editore: Mondadori Scuola
ISBN 9791220418072
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Altre classi di "Domizia Lucilla"

Accoglienza Turistica (Inglese/Francese) 3°AAT 4°AAT 5°BAT
Accoglienza Turistica (Inglese/Spagnolo) 5°AAT
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Enog e Ospitalita' Alberghiera Quadriennale 1°FALQ
Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera 1°AAL 1°BAL 1°CAL 1°DAL 1°EAL 2°AAL 2°BAL 2°CAL 2°DAL 2°EAL
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Servizi di Sala e Vendita (Inglese/Francese) 4°BSA 5°BSA
Servizi Enogastronomia Triennio Inglese & Francese 4°BCU 5°BCU
Servizi Enogastronomia Triennio Inglese & Tedesco 3°ACU 4°ACU 5°ACU

Elenco dei libri da acquistare secondo i dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione. Verifica sempre la lista consegnata dalla scuola. I prezzi possono cambiare.