Libri classe 3°APD – Prodotti Dolciari Artigianali (Inglese/Francese)

"Domizia Lucilla", Roma · 2026/2027

6 libri da acquistare · Via Cesare Lombroso,118, 00168 Roma (RM) · cod. RMRH06101Q

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Pasticceria smart. Tecnica e pratica di pasticceria. Con Ricettario. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Giovanni Salviani
Editore: Hoepli
ISBN 9788836008087
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

Sublime. 2030. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book

Christine Duvallier
Editore: ELI
ISBN 9788853641120
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA nuova adozione

Letteratura attiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Roberto Carnero
Editore: Giunti Scuola
ISBN 9788809908505
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE nuova adozione

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per il 3° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Made in Italy (Vol. A)

Machado, Amparo
Editore: Poseidonia Scuola
ISBN 9788848268264
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Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/Fra) 3°ASA 4°ASA 5°ASA
Enog e Ospitalita' Alberghiera Quadriennale 1°FALQ
Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera 1°AAL 1°BAL 1°CAL 1°DAL 1°EAL 2°AAL 2°BAL 2°CAL 2°DAL 2°EAL
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Servizi di Sala e Vendita (Inglese/Francese) 4°BSA 5°BSA
Servizi Enogastronomia Triennio Inglese & Francese 4°BCU 5°BCU
Servizi Enogastronomia Triennio Inglese & Tedesco 3°ACU 4°ACU 5°ACU

Elenco dei libri da acquistare secondo i dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione. Verifica sempre la lista consegnata dalla scuola. I prezzi possono cambiare.