Libri classe 3°PDA – Servizi Enogastronomia (Triennio)
Mediterraneo Serale - Pulsano, Pulsano · 2026/2027
57,52 €
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA. Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Cucinabile innovative. Corso avanzato. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il 3°, 4° e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
Libro ISBN 9788836018444
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
nuova adozione
Libro ISBN 9788843424412
MATEMATICA
nuova adozione
Matematica in cucina, in sala, in albergo. Per le Scuole superiori
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