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Libri classe 5°BS – Servizi Enogastronomia (Triennio)

Ist. Tecn. Brunelleschi, Agrigento · 2026/2027

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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA nuova adozione

Libro ISBN 9788800363297

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LINGUA INGLESE

Flavours. English for cooking and service. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Elena Assirelli
Editore: Rizzoli Languages
ISBN 9788838337833
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RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA nuova adozione

Libro ISBN 9788839307880

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Progetto Riforma Professionali. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Amparo Machado
Editore: Poseidonia Scuola
ISBN 9788848265331
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