Il pane: un'arte, una tecnologia. Per gli Ist. Professionali
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Dettagli
- ISBN
- 9788808177445
- ISBN-10
- 8808177440
- Autore
- Piergiorgio Giorilli, Simona Lauri,
- Editore
- Lucisano
- Materia
- Scuola secondaria di secondo grado (Scuola superiore)
- Categoria
- TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE › TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI
