Obiettivo alimentazione. Con Quaderno operativo. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
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| ISBN-13: | 9788809962989 |
| ISBN-10: | 8809962982 |
| Editore: | Giunti Scuola |
| Collana: | |
| Autore/i: | Giovanni Fava |
| Scuola e materia: | Scuola secondaria di secondo grado (Scuola superiore) |
| Lingua: | |
| Descrizione: |
Obiettivo alimentazione - Libro di Scienza degli Alimenti per il secondo biennio delle Scuole superioriDescrizione del libroIl libro "Obiettivo alimentazione" è un testo di Scienza degli Alimenti, scritto da Giovanni Fava e Serena Muccilli e pubblicato nel 2023 dall'editore Giunti Scuola. Il libro è pensato per gli studenti del secondo biennio delle Scuole superiori e ha un prezzo di €33. Il testo è accompagnato da un Quaderno operativo e da un e-book, oltre ad avere un'espansione online. Il codice EAN del libro è 9788809962989. Il libro si propone di fornire agli studenti una conoscenza approfondita del mondo degli alimenti, partendo dalle basi della chimica e della biologia per arrivare alla comprensione dei processi di produzione e conservazione degli alimenti stessi. Attraverso una trattazione chiara e dettagliata, gli autori spiegano come gli alimenti influenzino la salute dell'individuo e della collettività, fornendo anche informazioni sulle diete più adatte a specifiche esigenze e patologie. In sintesi, "Obiettivo alimentazione" è un libro completo e aggiornato sulla Scienza degli Alimenti, ideale per gli studenti delle Scuole superiori che vogliono approfondire la propria conoscenza in questo campo. |
| Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI + http://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/tecnologie-chimiche-e-affini |
