Qualità in sala. Corso di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
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| ISBN-13: | 9788809966741 |
| ISBN-10: | 8809966740 |
| Editore: | Giunti Scuola |
| Collana: | |
| Autore/i: | Sabrina Alverdi |
| Scuola e materia: | Scuola secondaria di secondo grado (Scuola superiore) |
| Lingua: | |
| Descrizione: |
Descrizione del libro "Qualità in sala. Corso di sala e vendita"Perché scegliere questo libro per il corso di Laboratorio di Servizi Enogastronomici Settore Sala BarIl libro "Qualità in sala. Corso di sala e vendita" è un testo completo e aggiornato per il corso di Laboratorio di Servizi Enogastronomici Settore Sala Bar. Scritto da Sabrina Alverdi, esperta del settore, il libro è pubblicato da Giunti Scuola nel 2023 e ha un prezzo di €24. Il codice EAN del libro è 9788809966741.Cosa troverai all'interno del libroIl libro "Qualità in sala. Corso di sala e vendita" è un testo completo che copre tutti gli aspetti del settore della sala e della vendita. All'interno del libro troverai informazioni dettagliate sulla gestione della sala, sulla preparazione delle bevande, sulla somministrazione dei cibi e sulle tecniche di vendita. Il libro è arricchito da numerose immagini e diagrammi che aiutano a comprendere meglio i concetti esposti.Perché questo libro è importante per la tua formazioneIl libro "Qualità in sala. Corso di sala e vendita" è un testo fondamentale per la formazione degli studenti del corso di Laboratorio di Servizi Enogastronomici Settore Sala Bar. Grazie alle informazioni dettagliate e aggiornate contenute nel libro, gli studenti potranno acquisire le competenze necessarie per lavorare nel settore della sala e della vendita. Inoltre, il libro è arricchito da esercizi pratici e casi studio che aiutano gli studenti a mettere in pratica le conoscenze acquisite durante il corso.ConclusioniIn conclusione, se stai cercando un libro completo e aggiornato per il corso di Laboratorio di Servizi Enogastronomici Settore Sala Bar, "Qualità in sala. Corso di sala e vendita" è la scelta giusta. Pubblicato da Giunti Scuola nel 2023, il libro ha un prezzo di €24 e il codice EAN 9788809966741. Grazie alle informazioni dettagliate e agli esercizi pratici contenuti nel libro, gli studenti potranno acquisire le competenze necessarie per lavorare nel settore della sala e della vendita. |
| Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI + http://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/tecnologie-chimiche-e-affini |
