Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue
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Dettagli
- ISBN
- 9788820321147
- ISBN-10
- 8820321149
- Autore
- Oscar Galeazzi,
- Editore
- Hoepli
- Collana
- Cucina
- Categoria
- TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE › ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Descrizione
Questo dizionario affronta in modo sistematico la ricca terminologia riguardante i cibi e le bevande, fornendo puntualmente le varie traduzioni di termini che nella maggioranza dei casi non sono reperibili in un normale dizionario. E' composto in cinque lingue, vale a dire italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, ed è corredato di circa 4000 lemmi per ogni lingua. Il libro comprende anche circa 200 frasi di uso comune per ogni lingua con i termini più recentemente introdotti nella stesura dei vari menu.
