Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

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Oscar Galeazzi
Editore: Hoepli
ISBN 9788820388720

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Dettagli

ISBN
9788820388720
ISBN-10
8820388723
Autore
Oscar Galeazzi,
Editore
Hoepli
Materia
Istituto professionale alberghiero
Categoria
TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE › ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE