La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri
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|---|---|
| ISBN-13: | 9788864440644 |
| ISBN-10: | 886444064X |
| Editore: | Academia Universa Press |
| Collana: | |
| Autore/i: | Alma |
| Scuola e materia: | Istituto professionale alberghiero |
| Lingua: | |
| Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/tecnologie-chimiche-e-affini |
