Tecniche base per sala e vendita, bar e sommellerie. Settore sala e bar. Primo biennio. Per le Scuole superiori. Con Aggiornamento online
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| Dettagli aggiuntivi sul libro | |
|---|---|
| ISBN-13: | 9788869282287 |
| ISBN-10: | 8869282287 |
| Editore: | Sandit Libri |
| Collana: | |
| Autore/i: | Luigi Manzo |
| Scuola e materia: | Scuola secondaria di secondo grado (Scuola superiore) |
| Lingua: | |
| Descrizione: | Nelle pagine vengono sviluppati gli argomenti del primo biennio del settore enogastronomico, di indirizzo sala, bar e vendita. Il libro è supportato da materiale didattico, oltre a schede di approfondimento legate alla comunicazione e alla vendita. Il testo è in linea con la riforma scolastica e le linee essenziali per gli istituti di enogastronomia. |
| Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/economia-domestica-e-vita-familiare |
