Professionisti di sala, bar e comunicazione. Sala per cucina. Per il 4° e 5° anno degli Ist. tecnici e professionali. Con espansione online
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|---|---|
| ISBN-13: | 9788869285561 |
| ISBN-10: | 8869285561 |
| Editore: | Sandit Libri |
| Collana: | |
| Autore/i: | Antonio D'Ascoli |
| Scuola e materia: | Istruzione professionale |
| Lingua: | |
| Descrizione: |
Descrizione del libro "Professionisti di sala, bar e comunicazione. Sala per cucina"IntroduzioneIl libro "Professionisti di sala, bar e comunicazione. Sala per cucina" è un testo scolastico di Laboratorio di Servizi Enogastronomici, destinato agli studenti del 4° e 5° anno degli Istituti Tecnici e Professionali.MateriaIl libro si concentra sulla formazione di professionisti di sala e bar, con particolare attenzione alla comunicazione e alla gestione della sala per la cucina.Autori ed EditoreIl testo è stato scritto da Antonio D'Ascoli e pubblicato da Sandit Libri nel 2023.Contenuti e PrezzoIl libro offre una panoramica completa delle competenze necessarie per lavorare in sala e bar, con esempi pratici e consigli utili. Il prezzo di copertina è di €19,9 e include anche l'espansione online.Codice EANIl codice EAN del libro è 9788869285561.ConclusioniIn sintesi, "Professionisti di sala, bar e comunicazione. Sala per cucina" è un testo completo e aggiornato, ideale per gli studenti che desiderano specializzarsi nel settore della ristorazione e dell'enogastronomia. Grazie alla sua struttura chiara e alla presenza di esempi pratici, il libro è in grado di fornire una formazione completa e di alta qualità. |
| Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI + http://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/tecnologie-chimiche-e-affini |
