Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. A1)
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| Dettagli aggiuntivi sul libro | |
|---|---|
| ISBN-13: | 9788894988352 |
| ISBN-10: | 889498835X |
| Editore: | Plan |
| Collana: | Alma-Plan |
| Autore/i: | ALMA |
| Scuola e materia: | Istruzione professionale |
| Lingua: | |
| Descrizione: | |
| Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/economia-domestica-e-vita-familiare |
