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Libri classe 5°SER – Servizi Enogastronomia (Triennio)

Magnaghi - Solari, Salsomaggiore Terme · 2026/2027

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA nuova adozione

Libro ISBN 9788894988840

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Libro ISBN 9788843421978

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Progetto Riforma Professionali. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Amparo Machado
Editore: Poseidonia Scuola
ISBN 9788848265331
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