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Libri classe 1°A – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Magnaghi - Solari, Salsomaggiore Terme · 2026/2027

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DIRITTO ED ECONOMIA nuova adozione

Libro ISBN 9788824788830

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LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Accoglienza green. Laboratorio di accoglienza turistica per un futuro sostenibile. Con Eserciziario, Quaderno per la didattica inclusiva. Per gli Ist. tecnici e prof

Monica Mainardi
Editore: Hoepli
ISBN 9788836013654
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario didattico. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book

ALMA
Editore: Plan
ISBN 9788894988789
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Oscar Galeazzi
Editore: Hoepli
ISBN 9788820395001
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Il circolo dei lettori. Con Narrativa e Racconti per il piacere di leggere. Per le Scuole superiori. Con ebook. Con espansione online

Barbara Donati
Editore: Atlas
ISBN 9788826823034
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

L' italiano per dire e per fare. Grammatica, lessico, scrittura. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Luca Serianni
Editore: Scolastiche Bruno Mondadori
ISBN 9788869107726
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LINGUA INGLESE

READY FOR PLANET PREMIUM PACK HOSPITALIT

Claire, Moore
Editore: ELI
ISBN 9788853640314
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MATEMATICA

Matematica in cucina, in sala, in albergo. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Massimo Bergamini
Editore: Zanichelli
ISBN 9788808999863
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SCIENZA DEGLI ALIMENTI

Libro ISBN 9788848267137

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SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

Libro ISBN 9788893798488

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