Libri classe 4°SER – Servizi Enogastronomia (Triennio)

Magnaghi - Solari, Salsomaggiore Terme · 2026/2027

6 libri da acquistare · Viale Romagnosi, 7, 43039 Salsomaggiore Terme (PR) · cod. PRRH00653P

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA nuova adozione

Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario didattico. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book

ALMA
Editore: Plan
ISBN 9788894988789
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) nuova adozione

Parcours du gout. Enogastronomie patisserie bar et restaurant. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Lidia Parodi
Editore: Trevisini
ISBN 9788829215065
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LINGUA INGLESE

Flavours. English for cooking and service. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Elena Assirelli
Editore: Rizzoli Languages
ISBN 9788838337833
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali settore accoglienza turistica. Con e-book. Con espansione online

Amparo Machado
Editore: Poseidonia Scuola
ISBN 9788848266451
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Elenco dei libri da acquistare secondo i dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione. Verifica sempre la lista consegnata dalla scuola. I prezzi possono cambiare.