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Libri classe 4°AC – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Bsrh004011, Idro · 2026/2027

6 libri da acquistare · Via Treviso, 26, 25074 Idro (BS) · cod. BSRH004011

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Gestire le imprese ricettive up. Con Fascicolo verso il mondo del lavoro. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Stefano Rascioni
Editore: Tramontana
ISBN 9788823368361
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online

Giovanni Salviani
Editore: Hoepli
ISBN 9788820395292
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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Paolo Di Sacco
Editore: Scolastiche Bruno Mondadori
ISBN 9788869105265
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MATEMATICA nuova adozione

Libro ISBN 9788849431667

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per la 4ª classe. Con Fascicolo tabelle composizione alimenti. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)

La Fauci, Luca
Editore: Markes
ISBN 9788823108677
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STORIA

Le chiavi del tempo. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Massimo Montanari
Editore: Laterza Edizioni Scolastiche
ISBN 9788842118404
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Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera 4°AB 4°AC 5°AB 5°AC
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