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Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online

Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online

Giovanni Salviani
Editore: Hoepli
ISBN 9788820395292

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Dettagli

ISBN
9788820395292
ISBN-10
8820395290
Autore
Giovanni Salviani,
Editore
Hoepli
Materia
Istituto professionale alberghiero
Categoria
TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE › ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Descrizione

Smartchef - Laboratorio di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

Descrizione del libro

Il libro "Smartchef - Tecnica e pratica di cucina" è un testo scolastico pensato per gli studenti delle scuole superiori, in particolare per il triennio degli Istituti professionali con indirizzo enogastronomia. Scritto da Salviani Giovanni, esperto nel settore culinario, il libro è stato pubblicato nel 2020 dall'editore Hoepli. Con un prezzo di €28,4, rappresenta un'ottima risorsa per gli studenti che desiderano approfondire le tecniche e le pratiche culinarie. Il libro è composto da un ricettario completo, che offre una vasta gamma di ricette per sperimentare e migliorare le abilità culinarie. Inoltre, è disponibile anche in formato e-book e offre un'espansione online, che permette agli studenti di accedere a contenuti aggiuntivi e risorse digitali. Con il codice EAN 9788820395292, il libro "Smartchef" può essere facilmente identificato e acquistato. Le sue pagine, quando presenti, offrono ulteriori dettagli e informazioni utili per lo studio. Questo libro è particolarmente indicato per gli studenti che frequentano gli Istituti professionali con indirizzo enogastronomia, fornendo loro una solida base di conoscenze e competenze nel settore della cucina.