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Libri classe 3°C – Servizi Enogastronomia (Triennio)

Graziella Fumagalli, Casatenovo · 2026/2027

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Gestire le imprese ricettive up. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)

Rascioni, Stefano
Editore: Tramontana
ISBN 9788823368354
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Cucinabile innovative. Corso avanzato. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il 3°, 4° e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Angelo Solillo
Editore: San Marco (Ponteranica)
ISBN 9788884884442
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Pagine di letteratura. Con Esame di Stato. Prima prova e colloquio, Divina Commedia. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Dalle origini al Cinquecento (Vol. 1)

Roncoroni, Angelo
Editore: Carlo Signorelli Editore
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LINGUA INGLESE

Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book

Catrin Elen Morris
Editore: ELI
ISBN 9788853640475
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MATEMATICA

Colori della matematica. Con quaderno inclusione e recupero. Ediz. bianca. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. A)

Sasso, Leonardo
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ISBN 9788849423068
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE nuova adozione

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per il 3° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Made in Italy (Vol. A)

Machado, Amparo
Editore: Poseidonia Scuola
ISBN 9788848268264
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STORIA

Libro ISBN 9788830224360

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