Libri classe 5°C – Servizi Enogastronomia (Triennio)
Ist. Prof. S. Pertini, Brindisi · 2026/2027
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
nuova adozione
Libro ISBN 9788849471403
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
In cucina. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
La mia nuova letteratura. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
LINGUA INGLESE
Talent. B2-C1. Exam toolkit. Per le Scuole superiori
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Libro ISBN 9788808374882
Altre classi di Ist. Prof. S. Pertini
Accoglienza Turistica (Inglese/Francese)
5°F
Prodotti Dolciari Artigianali (Inglese/Francese)
5°H
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