Libri classe 3°C1 – Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia)

Pellegrino Artusi, Recoaro Terme · 2026/2027

7 libri da acquistare · Via Pralonghi 5, 36076 Recoaro Terme (VI) · cod. VIRH010001

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Gestire le imprese ricettive up. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)

Rascioni, Stefano
Editore: Tramontana
ISBN 9788823368354
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online

Giovanni Salviani
Editore: Hoepli
ISBN 9788820395292
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) nuova adozione

Libro ISBN 9788836014088

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA nuova adozione

Letteratura a colori. Con Laboratorio di metodo, Contenuti di base. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)

Sambugar, Marta
Editore: La Nuova Italia
ISBN 9788830223899
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Libro ISBN 9788823108660

ISBN 9788823108660
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Enog. e Osp. Alb. (Servizi Sala e Vendita) 3°S1 3°S2 4°S1 5°S1
Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera 1°A 1°B 1°C 1°D 1°E 1°F 2°A 2°B 2°C 2°D 2°E

Elenco dei libri da acquistare secondo i dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione. Verifica sempre la lista consegnata dalla scuola. I prezzi possono cambiare.