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Libri classe 4°Bser – Servizi Enogastronomia (Triennio)

Ipsar " De Medici " Serale, Ottaviano · 2026/2027

2 libri da acquistare · Via Zabatta, 19, 80044 Ottaviano (NA) · cod. NARH058509

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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

L' eau à la bouche. Cours d'oenogastronomie. Per il secondo biennio e quinto anno degli Ist. tecnici e professionali. Ediz. per la scuola. Con CD-Audio

Annalisa Borrelli
Editore: Medusa Editrice
ISBN 9788864321899
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno. Per il secondo biennio ... Con Contenuto digitale (f... (Vol. A)

Rodato, Silvano
Editore: Clitt
ISBN 9788808699664
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