Libri classe 3°EDOL – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera
"Ipsaa E. Merli", Lodi · 2026/2027
Totale dei libri che il negozio ha disponibili. Sotto trovi il prezzo di ogni libro, il più conveniente è in verde.
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Vivere le imprese ricettive. Corso di Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Pasticceria smart. Tecnica e pratica di pasticceria. Con Ricettario. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
Letteratura attiva. Con Palestra scrittura. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Obiettivo alimentazione. Con Quaderno operativo. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
Altre classi di "Ipsaa E. Merli"
Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia)
5°BENO
Enog. e Osp. Alb. (Prod. Dolciari Art. e Ind.)
5°EDOL
Valorizzazione e Commercializzazione dei Prodotti
5°ASAS
Elenco dei libri da acquistare secondo i dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione. Verifica sempre la lista consegnata dalla scuola. I prezzi possono cambiare.
