Libri classe 4°B – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera
Istituto Professionale Alberghiero, Trino · 2026/2027
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Libro ISBN 9788849471380
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Cucinabile innovative. Corso avanzato. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il 3°, 4° e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
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