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Libri classe 4°CA – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Istituto Professionale Alberghiero, Trino · 2026/2027

4 libri da acquistare · Via Vittime di Bologna 4, 13039 Trino (VC) · cod. VCRH012015

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Libro ISBN 9788849471380

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Cucinabile innovative. Corso avanzato. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il 3°, 4° e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Angelo Solillo
Editore: San Marco (Ponteranica)
ISBN 9788884884442
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

La mia nuova letteratura. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Angelo Roncoroni
Editore: Carlo Signorelli Editore
ISBN 9788843419791
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STORIA

Abitare la storia. Unità di apprendimento. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Giovanni Borgognone
Editore: Scolastiche Bruno Mondadori
ISBN 9788869107610
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