Libri classe 4°A – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera
Mattei, Avola · 2026/2027
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Libro ISBN 9788823380264
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo chef con masterlab. Con Un aiuto allo studio. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
Libro ISBN 9788836018444
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
Letteratura aperta. Con Contenuti di base. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
nuova adozione
Libro ISBN 9788848268325
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