Libri classe 5°A – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Mattei, Avola · 2026/2027

5 libri da acquistare · Via Labriola, 96012 Avola (SR) · cod. SRRA02301A

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Tutto compreso. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Filomena Cammisa
Editore: Scuola & Azienda
ISBN 9788824782357
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Nuovo Chef. Laboratorio Enogastronomia. Cucina. Con Masterlab, Un aiuto allo studio. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Gianni Frangini
Editore: Le Monnier
ISBN 9788800360661
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Letteratura aperta. Con Contenuti di base e Laboratorio di metodo per il quinto anno. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Marta Sambugar
Editore: La Nuova Italia Editrice
ISBN 9788830204591
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Progetto Riforma Professionali. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Amparo Machado
Editore: Poseidonia Scuola
ISBN 9788848265331
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Elenco dei libri da acquistare secondo i dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione. Verifica sempre la lista consegnata dalla scuola. I prezzi possono cambiare.