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Libri classe 5°ASER – Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Antonio Esposito Ferraioli, Napoli · 2026/2027

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Chef e pastry chef. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Editore: Plan
ISBN 9788894988314
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

L' eau à la bouche. Cours d'oenogastronomie. Per il secondo biennio e quinto anno degli Ist. tecnici e professionali. Ediz. per la scuola. Con CD-Audio

Annalisa Borrelli
Editore: Medusa Editrice
ISBN 9788864321899
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LINGUA INGLESE

Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book

Catrin Elen Morris
Editore: ELI
ISBN 9788853640475
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MATEMATICA

Colori della matematica. Con Quaderno di recupero. Ediz. bianca. Per il secondo biennio degli Ist. alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. A)

Sasso, Leonardo
Editore: Petrini
ISBN 9788849423082
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Libro ISBN 9788808374882

ISBN 9788808374882
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STORIA

Guida allo studio della storia. Verso l'interrogazione. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione onlie

Gianni Gentile
Editore: La Scuola
ISBN 9788835047681
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Elenco dei libri da acquistare secondo i dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione. Verifica sempre la lista consegnata dalla scuola. I prezzi possono cambiare.