Libri di Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina più adottati – 2° anno Istituto professionale alberghiero

Quali sono i libri di Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina scelti dal maggior numero di scuole italiane per il 2° anno (Istituto professionale alberghiero) nell'anno scolastico 2026/2027? Al primo posto c'è Chef green. Laboratorio di cucina per un futuro sostenibile. Con Quaderno. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Ecco i 25 libri più adottati, con l'ISBN e il confronto dei prezzi.

I primi 10

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8° posto

Qualità in cucina. Corso di enogastronomia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Carlo Alberto Rossetti
Editore: Giunti Scuola
ISBN 9788809966772
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Dall'11° al 25° posto

#LibroEditore
11 Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professio…
ISBN 9788894988369
Plan
12 Professionalità in cucina. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansi…
Paolo Gentili
ISBN 9788852810138
Calderini
13 Professionalità in cucina. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansi…
Paolo Gentili
ISBN 9788852810251
Calderini
14 Protagonisti in cucina. Per il primo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espa…
ISBN 9788809878129
Giunti Scuola
15 Libro ISBN 9788852811555
ISBN 9788852811555
16 Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professio…
ISBN 9788894988352
Plan
17 Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il biennio degli Ist…
Giovanni Salviani
ISBN 9788820372798
Hoepli
18 Libro ISBN 9788894988963
ISBN 9788894988963
19 Servizi e tecniche di ristorazione. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (forn…
Giorgio Menaggia
ISBN 9788808220875
Zanichelli
20 Chef e pastry chef. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione…
ISBN 9788894988314
Plan
21 Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri
Matteo Berti
ISBN 9788888719405
Plan
22 Pasticceria smart. Tecnica e pratica di pasticceria. Con Ricettario. Per gli Ist. profess…
Giovanni Salviani
ISBN 9788836008087
Hoepli
23 Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professiona…
Alma
ISBN 9788899059415
Plan
24 Alta professionalità in cucina. Con Quaderno ricettario. Per la 3ª classe delle Scuole sup…
Gentili, Paolo
ISBN 9788852810374
Calderini
25 Libro ISBN 9788836012558
ISBN 9788836012558

Domande frequenti

Qual è il libro di Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina più adottato in 2° anno (Istituto professionale alberghiero)?

« Chef green. Laboratorio di cucina per un futuro sostenibile. Con Quaderno. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online» di Giovanni Salviani (Hoepli), ISBN 9788836012589: è il libro scelto dal maggior numero di scuole per il 2° anno (Istituto professionale alberghiero).

Quanto costa il libro di Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina più adottato?

In questa pagina trovi il confronto dei prezzi su Amazon, Libraccio e Mondadori: il negozio più conveniente è evidenziato in verde.

Le scuole scelgono tutte lo stesso libro di Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina?

No: ogni scuola sceglie i propri libri, e per il 2° anno (Istituto professionale alberghiero) le scuole adottano molti libri di Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina diversi. Per comprare quello giusto controlla l'ISBN sulla lista della tua classe.

Come trovo i libri esatti della mia classe?

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Posso comprare un'edizione diversa o usata?

Un'edizione diversa può avere pagine ed esercizi differenti: compra sempre quella con l'ISBN indicato dalla scuola. L'usato va bene se l'ISBN è lo stesso, ma attenzione ai libri con esercizi da compilare e ai codici per la versione digitale, che spesso valgono una sola volta.

Altre materie – 2° anno Istituto professionale alberghiero

Classifica calcolata dai dati ufficiali delle adozioni 2026/2027 del Ministero dell'Istruzione: conta le scuole che hanno adottato ogni libro. Ogni scuola sceglie i propri libri, quindi verifica sempre la lista della tua classe. Trova i libri della tua scuola.